Quin paràmetre determina la potència d'aspiració d'una campana extractora?

1. La potència d'aspiració d'una campana extractora es mesura principalment pel seu cabal d'aire, mesurat en metres cúbics per minut (m³/min). Un flux d'aire més alt indica una capacitat més forta per extreure fums de cocció. En general, el flux d'aire d'una campana extractora utilitzada en una cuina domèstica no ha de ser inferior a 15 m³/min.

2. A més del flux d'aire, la pressió del vent també és un paràmetre important que afecta la potència d'aspiració. La pressió del vent es mesura en Pascals (Pa) i determina la capacitat de la campana per extreure fums alhora que supera la resistència del conducte. En general, la pressió del vent no hauria de ser inferior a 80 Pa, especialment per a edificis residencials de gran-alçada, on escollir una campana d'alta-pressió pot prevenir eficaçment el reflux de fums.

3. La potència del motor de la campana extractora també afecta la potència d'aspiració. Una potència més alta significa una velocitat del ventilador més ràpida i una succió més forta. Tanmateix, és important tenir en compte que una potència excessiva pot provocar un augment del consum d'energia i del soroll; per tant, cal aconseguir un equilibri basat en les necessitats reals.

4. A l'hora de comprar, també cal parar atenció a paràmetres com ara la taxa de separació de greixos i la qualificació d'eficiència energètica. Com més gran sigui la taxa de separació de greixos, menys greix s'acumula a l'interior de la campana extractora, facilitant la neteja; els productes amb classificacions d'eficiència energètica més altes són més-energètics i respectuosos amb el medi ambient.